👩‍🍳#رتتویی_گوشت_وسبزیجات فقط چند نکته: مواد مایه گوشتی شامل: پیاز، گوشت چرخ‌کرده، سیر، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز و پوره گوجه‌فرنگی هست. سبزیجات شامل بادمجون، کدو و سیب‌زمینی هست. که همگی به شکل خام استفاده میشن و حین پروسه پخت کاملا پخته میشن.حلقه‌ای برش بزنید و بهتره اندازه‌هاشون تقریبا یکسان باشه تا چیدمانتون زیباتر بشه. بعد از چیدن سبزیجات روشون نمک و فلفل بپاشید و با روغن زیتون یا هر روغنی چربشون کنید. ابتدا ظرف رو با فویل بپوشونید و در فر ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت حدودی چهل دقیقه قرار بدین. مواد آب میندازن و کامل میپزن. بعد فویل رو بردارین و به مدت پنج تا ده دقیقه دیگه بگذارین در فر بمونه و در آخر هم چند دقیقه گریل رو روشن کنید. چون دمای فر‌ها با هم فرق داره دقت کنید وقتی آب حاصل از سبزیجات خشک شدن غذای شما اماده هست. 🔅🔅🔅🔅🔅🔅