🔻باور نادرست: سوخت‌وساز افراد چاق، کُند است
دکتر «کوین هال»، دانشمند برجسته تغذیه و سوخت‌وساز:
🔸اینکه چاقی نتیجه سوخت‌وساز کُند است، صحت ندارد.
🔸افرادی که جثه بزرگی دارند از جمله افراد داری اضافه‌وزن، معمولا سوخت‌وساز سریع‌تری دارند.
🔸چراکه بدنشان برای حفظ توده بدنی بیشتر، انرژی بیشتری می‌سوزاند.
🔸ریشه این سوءتفاهم به پژوهش‌های ابتدایی درباره سوخت‌وساز بازمی‌گردد.
🔸محققان در آن پژوهش‌ها به خوداظهاری‌های غذایی شرکت‌کنندگان تکیه می‌کردند
🚨 @mst_ir | مستشار