کره همدمای محیط ۲۰۰ گرم آرد حدود ۴۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱/۸ ق چ پودر قند ۱۲۰ گرم عسل ۱ ق چ به دلخواه مارمالاد به مقدار لازم دستور مارمالاد اینجاست👇 طرز تهیه کره و پودر قند رو ۳-۴ دقیقه با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه. تخم مرغ، وانیل و عسل رو اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید. نصف بیشتر آرد رو بریزید، با قاشق یا لیسک مواد رو مخلوط کنید بقیه آرد رو هم کم کم اضافه کنید و با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید. 🔥بیش از حد ورز ندید چون خنیر به روغن میفته و سفت میشه ۲ ساعت بزارید توی یخچال استراحت کنه بعد بین دو تا مشما به ضخامت ۲-۳ میلیمتر پهن کنید. در سینی چرب نشده بچینید و اگه خواستید مارمالاد شیرینی معلوم باشه نصف خمیرهای قالب زده شده رو با ته ماسوره سوراخ کنید. در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه بزارید بپزه. بعد از خنک شدن به دلخواه تزئین کنید و بین شیرینی ها مارمالاد بزارید. #آموزش شیرینی مربایی پارت دوم .