ذوب كردن شكلات 📍خیلی اشتباه میکنی اگه........... موقع آب کردن شکلات ‼️به حال خودش رها کنی بری‼️ مخصوصا اگه شکلاتت سفید باشه چون شکلات سفید حساس تره و سریع میسوزه و بافتش آسیب میبینه حالا توی این روش که یه قلق خیلیی ساده داره حتی اگه ولش کنی خودش آب شه هم باز خوب میشه خوب نه عالی وصاااف🤌 ❌فقط اینطوری عمل کنین❌ شکلات رو که روی بخار آب گذاشتین همون لحظه حرارت رو خاموش کنین اگرم شکلاتت سفیده یه بشقاب یا کاسه بین ظرف شکلات و ظرفی که آب جوش داره قرار بدین.ترجیحا ظرف تخت باشه اگر میخواین شکلات رو برای کاور کیک استفاده کنین به ازای هر ۱۰۰گرم شکلات آب شده یک قاشق غذاخوری روغن مایع بهش اضافه کنین🤌 #ذوب_كردن_شكلات ‍‌‎‎‌‎‌ 🌟