10.65M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🌯 🌯 🌯 🌯
شاورما مرغ عربی🌯 (برای ۶ نفر)
🌯ادویه ها:
سینه مرغ متوسط ۱ عدد
زیره سبز ۱ ق چ
پول بیبر _تخم گشنیز هر کدام ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
فلفل قرمز کمی
جوز هندی نوک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
سماق ۱ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
🌯طرز تهیه:
سینه مرغ را نواری برش دهید. ۴تا۵ ق غ ماست پر چرب در کاسه ای بریزید.
همه ی ادویه هارا ترکیب کرده و اضافه کنید.سپس دو حبه سیر رنده شده را به همراه ۲ق غ آبلیموی تازه اضافه کنید
(*به دلخواه: یک عدد پیاز خلالی شده و نصف فلفل دلمه ای سبز و قرمز برش داده شده را به مواد اضافه کنید) و مخلوط کنید. مرغ ها را به مایع مرینیت اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و سپس سلفون بکشید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
⏱بعد از این زمان فلفل دلمه ای ها را از مواد جدا کنید و مرغ ها را در تابه با کمی روغن سرخ کنید تا آبش کشیده شود.تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه طول میکشه.
🍟در این مدت سیب زمینی سرخ شده را نیز اضافه کنید.
🥣آماده سازی سس شاورما:
۲ قاشق سس مایونز،۲ق غ سس خردل و ۱ق غ سس باربیکیو(اگر نداشتید سس کچاپ معمولی اضافه کنید)،۱ق غ آبلیموی تازه،کمی فلفل سیاه و نمک.همه را با هم مخلوط کنید.
🌯ابتدا سس شاورما را روی نان پیتا مالیده و طبق فیلم مواد را بچینید.
ساندویچ خوشمزه ما آمادست.
نوش جان 🍀
🌯 🌯 🌯 🌯
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71