انجیر(بخش دوم) دستگاه خشک کن انجیر طرز کار دستگاه خشک کن انجیر به این صورت است که با تولید حرارتی مناسب می تواند به خوبی و با کیفیتی بسیار بالا میوه هایی نظیر انجیر را خشک کند. حرارت مورد نیاز در این دستگاه از طریق انرژی های گاز، گازوئیل و برق تامین می شود. بدلیل سیرکولاسیون بسیار قوی دستگاه، محصولات بصورت کاملا یکدست خشک می شوند. برای خشک کردن انجیر، دما و رطوبت نهایی مورد نظر، بر روی تابلو برق دستگاه تنظیم می شود با این کار دستگاه بصورت هوشمند عملیات خشک کردن را انجام می دهد. برای افزایش طول عمر دستگاه خشک کن انجیر بدنه دستگاه، از مواد اولیه مرغوب و بسیار مناسب ساخته می شود. بدنه این دستگاه بصورت ساندویچ پنل است یعنی لایه بیرونی و درونی از جنس گالوانیزه و یک لایه عایق حرارتی XPS در بین آن قرار داده شده است. با خشک کردن انجیر ماندگاری آن بیشتر می شود و فرآیند فساد تقریبا متوقف می شود. از دستگاه خشک کن انجیر می توان در  مشاغل مختلفی مانند قنادی ها، عطاری ها و کارگاه های خشک کن میوه و همچنین مشاغل خانگی مرتبط استفاده کرد ✳️ مهندس هادی لکزایی مرکز توسعه و کارآفرینی کشاورزی 🔰 دکتر هادی جهانتیغی،کمیته تشکیلات و ساختارسازی ⭕️ دکتر علی محمد چشک؛مجمع مردمی اشتغال @nimroozonline1 عضویت