درمانخانه اسلامی 💠: 🔷دستور پخت #حلوای_خرما کاملا ارگانیک #آشپزی_اسلامی ♻️مواد لازم : 🔹سویق گندم (آرد گندم با سبوس تفت داده شده) : 150 گرم 🔸خرما : 500 گرم 🔹روغن کنجد یا زرد یا شحم یا حیوانی(با توجه به ذائقه) : 120 گرم گلاب : 2 قاشق سوپ خوری 🔹زعفران دم كرده : 1 قاشق مرباخوری 🔸پودر پسته : 1 قاشق سوپ خوری 🔹پودر بادام : 1 قاشق سوپ خوری ✅طرز تهیه : 🔹سویق گندم را در روغن مقداری تفت‌ می‌دهیم. 🔸روغن را به سویق‌ می‌افزاییم و خوب هم‌ می‌زنیم‌ .خرما را از هسته جدا‌ می‌كنیم با گلاب و زعفران دم كرده به سویق تفت داده‌ می‌افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم‌ می‌زنیم. 🔹بعد از این كه این مواد كاملا با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر‌ می‌داریم تا حلوا كمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تكان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است) 🔸بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام آن را تزئین‌ می‌كنیم.این حلوا را‌ می‌توانید با دست به شكل‌های مختلف در آورده بعد در ظرف مناسب گذاشته و میل کنید 😁 @tebolhosainas