9.95M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
👩🏻🍳آموزش #تیرامیسو 😍😋
بدون قالب کمربندی همچین تیرامیسوی جذابی درست کن☕️
پنیر لبنه یا ماسکار پونه ۳۰۰ گرم
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
زرده تخم مرغ (قابل حذف) ۳ عدد
پودر قند ۳ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ
لیدی فینگر حدود ۴۰ عدد (دستور در پست قبل)
قهوه برای خیساندن لیدی فینگر
(میتونید از هر قهوه ای که دارید یا نسکافه فوری استفاده کنید)
طرز تهیه
زرده، پودرقند و وانیل رو توی کاسه بریزید و روی بخار کتری ۱۰ دقیقه مدام هم بزنید تا خامیِ زرده گرفته بشه.
پنیر رو توی کاسه بزرگ بریزید و مخلوط زرده رو بهش اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست بشه.
خامه قنادی فرم بدید و بعد مواد پنیری رو بهش اضافه کنید اگه دوس داشتید طعم نسکافه ای داشته باشه یه دونه نسکافه فوری رو تو ۲ ق غ آب حل کرده و بهش اضافه کنید.
حالا همه ی مواد هم بزنید تا یکدست بشه.
قالب رو با آب کمی مرطوب کنیدو پلاستیک فریزر بندازید.
یه لایه نازک کرم ته قالب بریزید. لیدی فینگر رو‌تو قهوه بزنید و سریع خارج کنید و روی کرم بچینید دوباره روش کرم بریزید و به دلخواه پودر قهوه یا پودر کاکایو الک کنید و دوباره تکرار کنید تا موادتون تموم بشه.
لایه آخر لیدی فینگر بزارید.
روی ظرف رو بپوشونید و ۸-۱۰ ساعت تو‌یخچال بزارید.
بعد قالب رو‌زوی ظرف سرو برگردونید و به آرومی برش دارید دور تا دورش لیدی فینگر بزارید و با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━