بهتون قول میدم یکبار این مرغ لونگی درست کنید میره تو لیست غذاهاتون مخصوصا لیست غذاهای مهمونی هاتون .
#مرغ_لونگی
#لونگی_آستارا
#مرغ_مجلسی
#مرغ_شکم_پر
#غذای_گیلانی
📌مواد لازم
مرغ یک عدد (متوسط)
مواد شکم مرغ:👇🏻
پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد (بزرگ)
گردو چرخ شده حدود دو سوم لیوان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
آلو حدود ده عدد
رب آلوچه، رب ازگیل و رب انار از هر کدوم دو قاشق سوپخوری
پودر سیر یک قاشق چایخوری
مواد مزه دار کردن مرغ:👇🏻
آب یک عدد پیاز
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پودر سیر کمی
رب انار یا رب ازگیل خیلی کم
.
📌می تونید لونگی رو داخل فر هم بپزید که در این صورت دیگه لازم نیست مرغ و بعد مزه دار کردن سرخ کنید.
.
📌مدت زمان پخت حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━