#فرنی_بستنی
برای سفره های افطار فوق العاده خوشمزه و جذابه🤩👌
مواد لازم:
شیر ۲لیوان
شکر ۵_۶ قاشق
آرد برنج ۱قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۲الی ۳ ق غ
پودر هل ۱/۲ ق چایخوری
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم(قابل حذفه ولی بریزید خوشمزه تر و لطیف تر میشه و بعد از سرد شدن روی فرنی ترک نمیخوره)
زعفران غلیظ ۱الی ۲ قاشق (به دلخواه)
بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد
طرز تهیه:
ابتدا شکر ،نشاسته ، آرد برنج و شیر رو با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعد روی حرارت ملایم قرار میدیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه ،۶تا ۷ دقیقه بعد از غلیظ شدن به هم زدن ادامه بدید تا خامی آرد برنج و نشاسته گرفته بشه
بعد پودر هل و گلاب و زعفران رو اضافه کنید
خامه رو توی یه کاسه بریزید و با کمی از فرنی باز کنید ، بعد اول شیرینی فرنی رو چک کنید اگه دوس داشتید شیرین تر باشه، یکی دو قاشق دیگه شکر بزنید هم بزنید ، بعد خامه رو اضافه کنید و حرارت گاز رو خاموش کنید
در آخر هم بستنی وانیلی رو اضافه کنید
و تا داغ هست توی ظرفهای سروتون بکشید☺️
✅اگه دیدید بعد از جوش اومدن اولیه مواد، خیلی غلیظ بود، کمی شیر اضافه کنید
#ماه_رمضان 🌙
#افطاری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━