ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
هم پیراشکیه هم کروسان هم نرررررم آب ولرم ۱۰۰ گرم شکر ۲۰ گرم مخمر فوری ۴ گرم تخم مرغ یک عدد آرد فانتزی ۲۸۰ گرم نمک ۱/۴ ق چ کره ۳۰ گرم . نکته:👇 📌خمیر در مرحله اول ۱۰ دقیقه با دست یا ۵ دقیقه با دستگاه ورز بدید تا سطح روی خمیر کامل صاف بشه. 📌وقتی کره رو اضافه میکنید خمیر شل میشه که طبیعیه. دستتونو آرد بزنید و خمیر خوب ورز بدید. 📌خمیر در ابعاد ۴۳×۲۶ باز کنید . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
1.3هزار مشاهده