#چلو_هندی
غذاهای هندی اینقدر ادویه های خوشمزه داره که همیشه یه طعم جدید داره برات
.
مواد لازم برای مرینیت ۱ عدد سینه مرغ بزرگ:
گراماسالا و پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه،زیره،فلفل قرمز،زردچوبه،نمک نصف ق چ🧂🌶️
سیر ۲ حبه رنده شده 🧄
زنجبیل تازه نصف ق چ
روغن زیتون ۳ ق غ 🫒
ماست پر چرب ۲ ق غ
.
ادویه های داخل برنج:
زردچوبه،فلفل سیاه،عصاره مرغ،نمک🌶️🧂
.
مرغ را داخل یخچال ۴ ساعت استراحت بدید و به هر روشی که دوست داری سرخ کنید،من داخل فر گذاشتم ۲۰ دقیقه دمای ۲۲۰ درجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━