27.1M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#خورشت_تُرشِ_تَره با ماهی کولی به سبک میجان خانم جان
🏡🌳🌾
ترش تره یکی از اصیل ترین خورش‌های استان گیلانه که با سبزی‌های تازه محلی که خودشون میکارن درست میشه.
این خورش در کنار ماهی کولی سرخ شده که بسیار ترد و لذیذ است و همچنین در کنار سیر ترشی ترکیب خیلی خوشمزه‌ای میشه.
🌱🌱🌱
🔴مواد لازم برای ۵ نفر:👇
برگ چغندر و گشنیز و چوچاق ( زولنگ )
و نعنا و تره از هر کدام ۱۵۰ گرم
جعفری و اسفناج از هرکدام ۲۰۰ گرم
برگ سیر ۱۰۰ گرم
دو لیوان آب جوش
نصف لیوان برنج خیس خورده یا آرد برنج
۳ حبه سیر
۲ عدد تخم مرغ
نصف لیوان آب نارنج
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان لازم
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━