آموزش #گلت_شلیل 😋😍 هر بلایی سر این دسر بیارید، خراب نمیشه و خوشمزه میشه. پس با خیال راحت درستش کنید.😃🤤😎 با توتفرنگی، هلو، انبه، گلابی، سیب، آلبالو گیلاس یا هر میوه ی دلخواه میتونید درستش کنید.🤌 برای خمیر گلت : دو لیوان آرد قنادی نول یا سه صفر(۳۰۰گرم) سه قاشق غذا خوری شکر یک پنس نمک ۱۰۰ گرم کره 🧈 سرد مکعبی خرد شده آب سرد یک چهارم لیوان برای مواد میانی: ۴تا شلیل درشت یا هر‌میوه‌ای دوست دارید. دو قاشق غذا خوری شکر یا پودر قند دو قاشق غذا خوری ارد یکم زست لیمو و وانیل نیم ساعت بذارید کنار تا آب بندازه بعد آبش رو سوا کنید. برای روی خمیر سه قاشق پنیر خامه‌ای 🧀و دو قاشق پودر قند رو ترکیب کنید مواد رومال: زرده ی تخم مرغ+ یک قاشق شیر+ وانیل شکر قهوه ای یا سفید + پرک بادام اگه غذا ساز ندارید: کره ی سرد یخچالی رو، روی مواد خشک رنده کنید و با نوک انگشت کره و ارد رو به صورت خرده شن در بیارید. بعد کم کم و قاشق قاشق آب سرد رو بهش اضافه کنید و با نوک انگشت خمیرتون رو جمع و یک دست کنید. خمیر اصلا ورز داده نشه و فقط با نوک انگشت ها به هم بچسبونید و انسجام پیدا کنه . نکات مهم: مهم اینکه حتما باید کره🧈 سرد سرد🥶باشه. داخل غذا ساز و پالس پالس بزنید تا خمیر یک دست بشه و جمع بشه. حتما پالس پالس بزنید و‌ یک سره دستگاه رو روشن نکنید. ادامه مطلب👇👇👇