#آش_عیران (کله جوشی)
یکی از خوشمزه ترین آش های فصل همین آشه که خیلی لذیذ میشه و سبک هست😋
با خیال راحت میتونی بخوری چون سبکه معده هم درد نمیکنه👌😋
مواد لازم (برای ۸نفر):👇
بلغور برای هر نفر یک مشت دست
گوجه ۱کیلو ریز خرد شده
لوبیا سبز ریز خرد شده ۱پیمانه
پیاز ۲عدد
روغن و زرد چوبه به مقدار لازم
نخود پخته شده ۲پیمانه
عصاره مرغ ۴عدد یا آب قلم
سبزی آش ۱کیلو
آرد ۳قاشق غذاخوری
دوغ شیرین و غلیظ ۱پارچ آب خوری
فلفل تند چند عدد
پیاز داغ برای روی آش
و سیر
🔺
نکات:
➖️حتما از دوغ غلیظ و شیرین استفاده کنید ،با آرد مخلوط کنید و حین هم زدن اش به آش اضافه کنید 👌
➖️زمان بدین تا بحوشه و کاملا جا بیوفته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━