هدایت شده از کشکولوار
✔️اینم آموزش اکبر جوجه مازنی
😍👌🍗
🍁برای تهیه اکبر جوجه خوشمزه، ابتدا مرغ را از وسط به دو قسمت تقسیم می‌کنیم.
🍂حلقه‌های پیاز، سیر خرد شده، آبلیمو، زعفران دم کرده، نمک، و فلفل را به مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
🍂پس از طعم دار شدن، مرغ را در قابلمه‌ای با روغن مایع سرخ کرده و سپس در کره تفت می‌دهیم تا کاملا طلایی شود.
🍂در نهایت، جوجه‌ها را از روغن خارج کرده و پس از گرفتن روغن اضافی، به همراه کته زعفرانی و رب انار ترش سرو می‌کنیم.😋👌
🍁مقدار مواد لازم برای 2 نفر:
مرغ کوچک۱ عدد🍗
زعفران دم کرده یک چهارم فنجان🍷
کره۱۰۰ گرم🧈
پیاز۱ عدد🧅
سیر۴ حبه🧄
آبلیمونصف لیوان🍋
رب انارنصف لیوان🍷
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی🧂
روغن مایع۱ لیوان🥃
═━⊰⊰❀🕊️☀️🕊️❀⊱⊱━═
💠کشکولوار؛کانالی‌همگانی
🌸🍃
@kashkoolvar