#سوسیس خانگی
دقیق ترین دستور سوسیس خونگی رو براتون آوردم
مواد لازم:
یک عدد مرغ استخوان گرفته
۲ عدد تخم مرغ
۶ حبه سیر
نمک ۲ ق غ
ادویه ها:
فلفل سیاه : ۱ ق چ
پودر زنجبیل : ۱ ق چ
هل آسیاب شده : نصف ق چ
پودر پیاز : ۱ ق م
جوز هندی : نصف ق چ
آویشن : ۱ ق چ
پودر خردل : ۱ ق چ
دارچین : نصف ق چ
پاپریکا دودی : ۱ ق غ
اسانس دود : ۱۵ قطره
روغن مایع : ۳/۴ لیوان
آردها :
آرد گندم آرد سفید : ۵۰ گرم
شیر خشک شور : ۵۰ گرم
نشاسته ذرت : ۳ ق غ پر
گلوتن : ۱ ق غ
🏡پیک خانواده🏡
@piek_khanewadah
https://piekkhanewadah.ir