2.96M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#آشپزی
ته چین بادمجان یه غذای اعیانی 😍
✅موادلازم :
برنج ۵۰۰ گرم
بادمجان ۴ عدد
گوجه ۲ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
کره حیوانی ۱ قاشق غذاخوری
زیره سیاه ۱ قاشق غذاخوری
✅ طرز تهیه :
عدد بادمجان را به صورت ورقه خورد میکینیم و سرخ میکینم کنار میگذاریم
۱ عدد دیگه رو هم به صورت سکه ای خورد میکینم
سینه مرغ رو هم میپزیم و ریش ریش میکینم
سیب زمینی رو هم به صورت ورقه ای خورد و سرخ میکینم
برنج رو که جوشوندیم و آبکش کردیم با زیره سیاه مخلوط میکینم
حالا به شکلی که داخل فیلم مشاهده میکیند بادمجان هارو دور قابلمه میچینیم و گوجه هارو کف
حالا دو کفگیر برنج میریزم و سپس مرغ های ریش شده رو اضافه میکینم و در لایه بعد بادمجان سکه ای سرخ شده و لایه بعد سیب زمینی های چیپسی رو میریزیم و در آخر کل برنج رو اضافه میکینم و بغچه میکنیم و با یه قاشق کره حیوانی که روی برنج گذاشتیم میره برای دم کشیدن به مدت ۱ ساعت
🍃⃟꯭░꯭🌱#پیک_خانواده_برتر
🍃⃟꯭░꯭🌱@piek_khanewadah
۸