#کیک_صبحانه_زعفرانی
موادلازم
تخم مرغ ۳عدد
آرد ۲ پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیر ولرم نصف پیمانه
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
زعفران ساییده ۱ چهارم قاشق چای خوری
شکر ۱ پیمانه
طرزتهیه
🌿تخم و مرغ و شکر و وانیل و ده دقیقه با دور تند هم زن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
🌿 بعد شیر و داغ میکنیم زعفران ساییده و گلاب و به شیر ولرم اضافه میکنیم به تخم و شکر اضافه میکنیم با همزن چند ثانیه هم میزنیم
🌿 بعد روغن و اضافه میکنیم هم که خورد هم زن و کنار میزاریم مخلوط آرد و بکینگ پودر که الک کردیم تو دو مرحله به مواد اضافه میکنیم به صورت دورانی هم میزنیم تا پف کیک نخوابه
🌿بعد داخل قالب مورد نظر و با روغن جدا کننده یا ارده چرب میکنیم مواد و داخل قالب می ریزیم روش رو هم خلال بادام و خلال پسته می ریزیم میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه و دمای توستر ۱۵۰ به مدت ۵۰ دقیقه در آخر هم با چند دقیقه گریل و میزنیم.
@razkadbanoo