#ساندويچ_مرغ
این ساندويچ بايد حتما از سينه مرغ استفاده بشه .
سينه هاي مرغ را برشهاي نواري دادم شما ميتونين مكعبي كوچك هم خرد كنين بعد مرغها را با يكي دو ق غ روغن با حرارت بالا تفت بدين تا سريع آب مرغ كشيده و سرخ بشه.
بعد پوره دو سه حبه سير فلفل سياه و نمك بزنيد.
بعد پياز خلال شده و فلفل دلمه اي خلال شده اضافه كنيد
سبزيجات نبايد زياد نرم بشه كمي تفت بخوره كافيه.
من از دو رنگ فلفل استفاده كردم ولي همون سبز تنها هم كفايت ميكنه .
بعد ادويجات و حدود
دو ق غ ماست
،دو ق غ مايونز كه من كم چرب استفاده كردم
و يك ق غ سس خردل
اضافه كنيد و بزاريد مرغ با اين مواد تفت بخوره و در آخر كمي آب ليموي تازه و كمي سركه اضافه كنيد در حد يك ق غ كفايت ميكنه و كمي گشنيز يا جعفري خرد شده بعد حرارت را خاموش و گرم سرو ميكنيد.
واقعا خوشمزست امتحان كنيد.
ادويجات استفاده شده:👇
ادويه كاري
زردچوبه
نمك
فلفل سياه
پودر زيره
پودر تخم گشنيز
پودر پياز
دوستان اين رسپي هايي كه براتون ميزارم همشون امتحان شده هستن و بارها درست كردم.
@razkadbanoo