سوء تغذیه همایونی زبانزد مناطق فقیرنشین خاورمیانه
🔹 در زمان شاه وضعیت اقتصادی مردم به حدی خوب بوده که دکتر جان فوران آمریکایی در کتاب خود می‌نویسد: سازمان ملل متحد در دهه ۱۳۳۰ ه.ش (۱۹۵۰ م) برآوردی به عمل آورد و متوجه شد در ایران هر بزرگسال روزانه کمتر از ۱۸۰۰ کالری دریافت می‌کند که از تمامی مناطق فقیرنشین خاورمیانه کمتر و پایین‌تر بود!
📚 منبع: کتاب مقاومتِ شکننده/نوشته جان فوران (استاد دانشگاه کالیفرنیا)/ترجمه احمد تدیّن/صفحه ۳۴۹