سلامت بمان
🔴 جعفری با مایونز ممنوع ... این سبزی در کنار مایونز در عرض ۳۰ دقیقه تبدیل به سم میشه! در هنگام آشپزی نباید جعفری را به سالاد اضافه کرده و آن‌ها را با سس مایونز، خامه‌ترش یا روغن ترکیب کنید، زیرا در این صورت جعفری شروع به آزادکردن نیتریت می‌کند و در مدت ۳۰ دقیقه به سم تبدیل می‌شود. توصیه متخصصان تغذیه جعفری را تا درست قبل از زمان سرو، به هیچ وجه به بشقاب سالاد اضافه نکنید تا تمام عناصر مفید خود را حفظ کند. ✅ 🆔 @salamatbeman
2هزار مشاهده