🔴 خواص جو ♻ جو از نظر طبیعت، سرد و خشک است. بهترین جو، آن است که بزرگ، سنگین، سفید و رسیده باشد. جو کهنه (که یک سال از برداشت آن گذشته باشد) بسیار بد است. غذائیت جو کمتر از گندم است. جو به خاطر سردی، نفخ و ریح بیشتری تولید می کند. اگر جو را مقشّر و نیم کوب کنند و با آب بپزند خشکی آن از بین می‌رود. (به سبب رطوبتی که از آب کسب می کند.) تسکین دهنده حرارت صفرا و خون است. کاهش دهنده تب می‌باشد. مصرف آرد جو، نان جو، سویق جو برای افراد سرطانی مفید است. ‌‌‎‌‎‎‌‎‌https://eitaa.com/teb_jame_eslami