3.26M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
راحت کالباس خونگی بدون کاور درست کن👌😍
سلام عزیزای دلم، به نظر من تا جایی که میشه مواد غذایی رو تو خونه درست کنیم خیلی بهتره..
پس لایک کن تا برات مرحله به مرحله بگم چطور میتونی یه کالباس با کیفیت درست کنی❤
مواد لازمش👇
گوشت مرغ(ران و سینه) یک کیلو
زرده تخم مرغ دو عدد
سیر ۳ الی ۵ حبه
روغن مایع ۶ ق غذاخوری
ادویه ها که خیلی مهمه دقیق باشه👇👇👇
آرد سفید قنادی ۲ ق غذاخوری
نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری
شیر خشک قنادی ۲ ق غذاخوری(طعمش شور باشه
پودر آویشن، پودر فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، پودر زنجبیل از هر کدام یک ق مرباخوری
پودر پاپریکا یک ق غذاخوری
پودر هل یک ق چایخوری
نمک دو ق مرباخوری
پودر جوز هندی یک ق چایخوری که بهتر نساییده بخریم و موقع استفاده رنده کنیم، چون خیلی حساسه عطرش زود میپره
سس کچاپ و سس خردل از هر کدام یک ق غ
اسانس دود ده قطره (به دلخواه)
هویچ نیم پز شده مقداری
پسته خرد شده به میزان دلخواه
بعضی ها قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه نگینی خرد شده هم میریزن من طعمشو دوست ندارم، نریختم.
آب و یخ یک لیوان
سلفون و فویل آلومینیومی برای کاور کردن.
@sarzendehbash