سلام به همگی❤️ حالتون چطوره؟خوبید؟…. این مدل کلم پلو فرق داره با کلم پلو شیرازی نمی‌دونم میگن کلم پلو تهرانی مثل اینکه!!منم میگم کلم پلو کرجی😃 یه دونه کلم کوچیک رو بعد از شستن با کمی آب گذاشتم تا یک ربعی پخته بشه دو تا پیاز رو خلالی برش زدم وبا کمی روغن تفت دادم سبک شد گوشت چرخ کرده اضافه کردم و تفت دادم خیلی کم رب، نمک ، فلفل و زردچوبه وکمی زعفرون افزوده ودر اخر کلم پخته شده را اضافه کردم ومخلوط شدن سه پیمانه برنج خیس خورده را ابکش کرده وبعد مواد گوشتی وکلم را به همراه زعفران دم شده لابه لای آن ریخته ودم گذاشتم در اخر حتما یا مقداری کره یا روغن حیوانی روی برنج بدید ونوش جان کنید واقعا بینظیره طعمش….👌😋 @sarzendehbash