#افطاری با دستور زیر یک کباب سنتی خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای کباب سنتی :  گوشت مخلوط چرخ کردهبرای هر سیخ ۷۰ گرمنمک و فلفل و زردچوبهبه میزان لازم جوش شیریننصف قاشق چایخوریپیاز 2 عدد برا ی یک کیلو گوشتزرده تخم مرغ۱ عدد طرز تهیه کباب سنتی : گوشت را به نسبت برابر، نیمی گوسفندی و نیمی گوساله، با هم دو بار چرخ کنید. برای هر دو کیلو گوشت، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت افزوده و خوب ورز دهید. مجددا آن را چرخ کنید و زرده تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید و ورز دهید. به این گوشت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. بعد مقداری آب جوش را در ظرفی بریزید و کنار دست خود بگذارید. 🖇 کانال آستان مقدس امامزاده شاهرضا علیه السلام ┄┅═✧❁✧═┅┄ 🆔 @shaahreza_ir🍃 ┄┅═✧❁✧═┅┄