#تهچين_مرغ_آلو
سينه مرغ ٤ عدد(و يا تركيب سينه و رون)
پياز داغ ٤ ق غ
زرشك ٣ق غ( تو گلاب خيس بخوره )
خلال بادام ٢ق غ( تو گلاب خيس بخوره)
آلو به مقدار دلخواه(بدون پوست باشه بهتره)
نمك و فلفل و زردچوبه مه مقدار لازم
زعفران
شكر ١ ق م
آب ليمو ترش ١ق غ
روغن سرخ كردنى و كره
برنج ٣پيمانه
كره اب شده ١٥٠ گرم
تخم مرغ ٣عدد
ماست چكيده ٣٠٠ گرم (بهتره ترش باشه)
خامه ١ق غ
پودر هل ١/٢ ق چ
گلاب ١ ق م
آب ليمو ترش ١ق غ
☑️ق غ = قاشق غذاخورى
☑️ق چ= قاشق چايخورى
☑️ق م= قاشق مرباخورى
پارت اول ✅🌹
#آموزش ۰۰۵
#آمورش_آشپزی
@shahreberenje