🔖مطبخ سلامتی 🔸کتلت چشم بلبلی 🌀مواد لازم : لوبیای چشم بلبلی : 2 پیمانه تخم مرغ : 4 عدد سیب زمینی متوسط : 3 عدد هویج بزرگ : 2 عدد آرد گندم سبوس دار : 2 قاشق مرباخوری روغن مایع و نمک و فلفل : به میزان لازم ✔️استفاده از این غذا حدود نیمی از انرژی و پروتئین را تأمین کرده و آهن و فسفر و ویتامین خوبی دارد. بهتر است از روغن کمی در طبخ استفاده کنیم . 💠دستور پخت : 1️⃣لوبیا چشم بلبلی را در آب خیسانده و می پزیم. 2️⃣سیب زمینی ها را با هویج پخته و پوست می کنیم. 3️⃣هویج و سیب زمینی و لوبیا را چرخ می کنیم. 4️⃣تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می زنیم. 5️⃣فلفل و نمک و آرد گندم را افزوده خوب مخلوط می کنیم و مانند کوکو کمی سرخ می کنیم. آموزش طب سنتی استاد فتحی @shahriar_fathi 6