‍ #بستنی_شکلاتی_خونگی #کافی_شاپ ✏مواد لازم . 🔸کنجد برای تزئین به مقدار لازم 🔸شکلات تلخ برای تزئین به مقدار لازم 🔸پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری 🔸ثعلب ۱/۲ قاشق مربا خوری 🔸شکر ۱/۲ لیوان 🔸شیر جوشیده  ۲ لیوان ♨طرز تهیه 🔹اول از همه شکر وثعلب و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم 🔹بعدش آروم آروم به شیر جوشیده اضافه میکنیم میذاریم روی حرارت تا مثل فرنی غلیظ بشه .(اگه مواد را به یکباره به شیر اضافه کنید گوله گوله میشه ) 🔹بعد از این که موادمون سرد شد میذاریم تو فریزر وهر نیم ساعت از یخچال بیرون میاریم .همش میزنیم نباید بذاریم یخ بزنه 🔹تقریبا 5 تا 6 ساعت زمان میبره تا بستنی مون آماده بشه .بعد از اینکه آماده شد تو ظرف مورد نظر میریزیم وبا شکلات و کنجد تزیینش میکنیم 🚩سایر نکات 🔸اگه مایع مون گوله گوله شد اشکالی نداره از صافی ردش میکنیم . 🔸ثلعب در شیرینی پزی برای غلیظ کردن مربا و شیرموز و همچنین در بستنی مورد استفاده قرار میگیرد. نوش جان @shirini71