#رول_اسفناج_تابه_ایی
#کرپ_اسفناج
#فینگرفود
#غذاهای_خمیری
اگر پنیر خامه ای داخلش بمالید و تزیینش کنید ؛ این رول های خوشگل سبز رو خواهید داشت .
موادلازم:
سه فنجان ارد ,
يك و يك دوم ق چ بكينگ پودر ,
يك ق چ نمك ,
چهارق غ روغن ,
130 گرم اسفناج ! ,
سه چهارم فنجان شيرگرم .
طرز تهيه:
داخل ظرفي موادخشك رامخلوط ميكنيم و روغن رااضافه ميكنيم داخل بلندر اسفناج وشيرراميريزيم و خوب مخلوط ميكنيم تامايع يكدستي بدست بياد و به ظرف ارداضافه ميكنيم اگرخميرچسبنده بود كم كم ارداضافه ميكنيم حين ورز دادن و حدود هفت دقيقه ورز ميديم تا خميريكدست تشكيل بشه روشو با سلفون ميپوشونيم مدت سي دقيقه ميزاريم يخچال بعدازيخچال خارج مبكنيم خمير را قسمت ميكنيم و چونه ميگيريم خميرها راباوردنه نازك نازك ميكنيم ميزاريم داخل ظرف نچسب روي حرارت ملايم سي ثانيه زمان كافي است ميزاريم خنك بشه . ميتونيم با پنيرريكوتا و گوجه فرنگي سروكنيم .
@shirini71