نون خلفاکشتا🍞 آرد برنج دو پیمانه پوره کدو یک پیمانه کشتا دانه یا دانه شنبلیله آسیاب شده چهار قاشق غذا خوری سر پر نمک یک ق غ شکر دو ق غ همه موادو مخلوط میکنیم قشنگ ورز میدیم یک شب در یخچال بمونه روشو با پلاستیک می پوشونیم، بعد از یخچال میاریم بیرون قشنگ ورز میدیم، به اندازه یک گلوله کوچیک برمیداریم تو دست گرد میکنیم بعد تو سینی که کف سینی آرد برنج پاشیدیم پهن میکنیم، به اندازه کمج یا ماهیتابه که میخوایم روش بپزیم گلوله رو پهن میکنیم، بعد رو گمج گرم شده میزاریم قسمت آردیش باید سمت ما باشه، وقتی یه روش یکم پخت بر میگردونیم طرف دیگشم بپزه، بعد یکم از گمج کج میکنیم تا پف کنه بعد در گمجو میزاریم روش پفش بخوابه، نون ما حاضره.😍 من پشت ماهیتابه پختم، چون گمج نداشتم☺️ نکته ما پشت گمج و ماهیتابه میپزیم نه توش یه جورایی میشه تنور نونمون، اگه میخواید پشت ماهیتابه بپزید در دیگ بزارید روش. تا خشک نشه نونتون.این نون یکم قلق داره دما رو نباید زیاد بزارید تا نون قشنگ بپزه. این نون مختص ناحیه شمال و گیلان و لنگروده😊😊😊😊😊😋😋😋😋 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006