#نان_شیر_شکلاتی
مواد لازم؛
۲لیوان شیر ولرم
۵ق غذاخوری شکر
۱پاکت خمیر مایه خشک ۱۰گرم
۲عدد تخم مرغ
۱۰۰گرم کره گیاهی به دمای محیط رسیده
حدود ۱کیلو ارد
۱ق چایخوری نمک
۱کاسه شکلاتی چیپسی
برای رومال:۱-۲ق غذاخوری کره گیاهی
ابتدا شیر،شکر وخمیر مایه را در ظرفی مخلوط کنید و ۲_۳دقیقه اجازه دهید تا کف کند.
تخم مرغ و کره را هم اضافه کنید خوب با هم مخلوط کنید.ارد و نمک را ارام ارام تا زمانی که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد اضافه کنید و روی خمیر را بپوشانید و ۱۵دقیقه استراحت دهید.از خمیر چونه هایی جدا کنید و کمی سطح را ارد پاشی کردهوخمیر را با وردنه باز کنید.مانند عکس نان ها را شکل دهید و مابینش شکلات چیپسی بریزید و رول کنید ،در سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید قرار دهید.روی نان ها را با دستمال تمیز بپوشانید ونیم ساعت به این صورت استراحت دهید.در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه تا زمانی که رنگ بگیرد بپزید.بلافاصله پس از خارج کردن از فر کره را رومال کنید.
😍
@shirini71