#کیش_کلم_بروکلی مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد آرد ۳ قاشق غذاخوری پنیر سفت ۱۰۰گرم(هر پنیری به دلخواه) پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم ۳۰۰ گرم کلم بروکلی ۱۵۰ گرم خامه ۱۵۰ میلی لیتر. شیر جوز هندی نمک ، فلفل بیکینگ پودر ۱قاشق چایخوری کره برای چرب شدن قالب فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. کلم بروکلی را تکه تکه کنید. قالب را با کره چرب کرده و گل های کلم بروکلی را پخش کنید. پنیر ها را با رنده متوسط رنده کنید. ⠀ در یک کاسه ، تمام مواد ، نمک ، فلفل ، را با جوز هندی مخلوط کنید. مواد را روی کلم‌بروکلی بریزید. ۴۰-۶۰دقیقه بپزید. تا قهوه ای طلایی شود.وقتی کمی خنک شد سرو کنید. @shirini71