می دونین #کالجوش چیه؟ یا #کله_جوش خوردین؟ دیدین؟ دیشب یهو یاد این غذا افتادم که مامان گاهی درست می کرد و من هم خیلی دوست داشتم! مثل کشک بادمجون هست ولی بدون بادمجون😂😂 طرز تهیه: یک پیاز بزرررگ را قششششششنگ خلال نازک کنین! سه حبه سیر خرد شده را هم کمی تفتش بدین! کمی زرد چوبه، یک قاشق نعنا خشک و سه قاشق خرد شده گردو را هم بهش اضافه کنین و بعد کمی تفت بدین، کشک و نصف لیوان آب را بهش اضافه کنین! تا دو تا قل بزنه، آماده س @shirini71❤️