#ترشی_قارچ_و_زیتون 🍄🫒 مواد لازم: زیتون سیاه و سبز ۲۵۰ گرم قارچ ۱۰۰ گرم فلفل تند ۵۰ گرم هویچ ۳ عدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد کوچک روغن زیتون ۳ ق غ نمک بدون ید ۱ ق چ سرکه به میزان لازم سیر ۵ حبه 📝📝 طرز تهیه: برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را ابتدا خرد کرده و سپس آبکش میکنیم تا کاملا آبش بره سپس با هم مخلوط کرده و در ظرف بزرگی میریزیم و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد. نکته: این ترشی را در جای خنک مانند یخچال نگهداری کنید ashpazi.mami @shirini71