‍ 🌰كيك قهوه و فندق🍰🍰 كيك امروزمون بسيار مورد علاقه خودمه چون هم قهوه و هم فندق رو خيلي دوست دارم.در اين دستور ميشه نسكافه و گردو رو جايگزين كرد.منظور از قهوه هم،پودر قهوه ي فوري هست كه با نسكافه فرق داره. 🍞مواد لازم:کره در دماي محيط صد گرم,شکر نصف پيمانه (يا ليوان دسته دار),تخم مرغ سه عدد,وانيل نوک قاشق چايخورى,بيکينگ پودر يک قاشق مربا خورى,آرد شيرينى پزى يک پيمانه (ليوان),فندق خورد شده نصف پيمانه,قهوه فوري يک قاشق غذاخورى+يک سوم ليوان آب جوش ....... 🌰طرز تهيه:فر را با صد و هشتاد درجه روشن کنيد.کره و شکر را با همزن بزنيد تا سفيد و کشدار بشه.بعد تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه و هم بزنيد و بعد وانيل رو اضافه کنيد.حالا آرد و بيکينگ پودر رو مخلوط و به مواد اضافه کنيد و هم بزنيد.قهوه رو در يک سوم ليوان آب جوش حل و به مواد اضافه كنيد و در آخرفندق رو بريزيد.ته قالب هجده تا بيست سانتى(قالب نبايد بزرگ باشه)کاغذ روغنى بندازيد(يا چرب و آرد پاشى کنيد).ميتونيد توى قالبهاى #مافين و #كاپ_كيك هم درستش کنيد .مواد رو داخل قالب بريزيد و براى نيم ساعت تا چهل و پنج دقيقه در فر بپزيد (طبقه وسط). 🔅كرم پنيري قهوه:اين كِرِم با اين كيك عالي ميشه،البته كيك رو بدون كرم هم ميتونيد سرو كنيد.نسبتها اينجوريه:يك ليوان پنير ماسكارپونه(پنير خامه اي جايگزين نكنيد)+نصف ليوان خامه صبحانه سفت(پاكت صورتيا خوبه)+يك سوم ليوان پودر شكر+نصف ق غ پودر قهوه يا نسكافه،ميزان شكر رو ميتونيد بيشتر كنيد(با رعايت نسبتها،ميتونيد مقدار كِرِم رو بيشتر كنيد).اين مواد رو با همزن بزنيد تا كاملا يكنواخت بشه.کيک که حالا کاملا خنک شده رو از وسط نصف کنيد و از اين کرم وسط و روى کيک بزنيد و روش فندق بريزيد.بهتره يکى دو ساعت کيک رو در يخچال بزاريد تا به اصطلاح جا بيفته .اين کيک طعم بى نظيرى داره و با چاى,شير و نسکافه يا قهوه بسيار دلپذيره.نوش جان 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71