‍ #کوکو_ماکارانی یی کوکو ماکارونی درست کِردم براتون که همه انگشتاتونم باهاش میخورین🤤 ببینیم چی چیا داره: ماکارونی فرمی: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم قارچ: ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: یه دونه تخم مرغ درشت: ۴ تا ذرت: ۴ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: یه دونه روغن مایع به اندازه کافی پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: اول یه قابلمه روی حرارت میذاریم و مقداری آب داخلش میریزیم. بعد یه قاشق غذاخوری روغن مایع و یکم نمک به قابلمه اضاف میکنیم و اجازه میدیم آب جوش بیاد حالا ماکارونی رو به همراه ذرتا توو آب جوش میریزیم ده تا پونزده دقیقه صبر میکنیم تا ماکارونی و ذرت کامل پخته بشن.. حالا آبکشی میکنیم و کنار میذاریم. توو این مرحله پیاز رو نگینی و ریز خورد میکنیم یه ماهیتابه میذاریم روی گاز روغن می‌ریزیم تووش و میذاریم روغن داغ بشه، پیاز خرد شده رو به تابمون اضاف میکنیم و یکم تفت میدیم تا پیاز نرم بشه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضاف میکنیم، گوشت چرخ کرده رو اضاف میکنیم بعد فلفل دلمه ای و تفت میدیم قارچ ها رو خرد میکنیم و با یکم روغن تفت میدیم تا آب اضافش بخار بشه یکم آبلیمو هم می‌ریزیم رو قارچا حالا قارچا رو به ظرفمون که گوشت چرخ کرده داشت اضاف میکنیم. رب گوجه فرنگی رو با یکم نمک و فلفل به مایه ماکارونی اضاف میکنیم حالا بذارید کنار تا خنک بشه.یه کاسه بزرگ بردارین و ماکارونی و ذرت رو که قبلا آبکشی کردین بریزین تووی کاسه. مایه ماکارونی رو هم بعد از اینکه یکم خنک شد به کاسه اضاف کنید مواد رو خوب مخلوط میکنیم تا ماکارونی با مایه ماکارونی یکدست بشه.توو مرحله بعد تخم مرغ ها رو توو یه کاسه جداگونه بشکنید و خوب هم بزنید بعد به کاسه که مایه کوکو تووشه اضاف کنید و بذارید رو حرارت... changalpanir @shirini71