سالمترين و خوشمزه ترين سوخارى با داسلر👌 استخون وسط ران مرغ رو برش بده تا بتونى بخش گوشتى رو با بيفتك پهنش كنى. اما كامل استخونو جدا نكن اول داخل آرد بعد مخلوط (تخم مرغ، نمك و فلفل)و در نهايت با پودر سوخارى كاور ميشه. يكوچولو روغن دو طرفش اسپرى كن و ميره داخل ايرفراير براى ٢٠ تا ٢٥ دقيقه مرغ كاملا مغزپخت ميشه بدون اينكه سطحش بسوزه و اين فوق العادست كنارش من فلفل و ليمو كبابي گذاشتم با سس آووكادو و در نهايت پنير پارمسان .