#پودینگ_ژله_ای (طیبه)
مواد لازم :
دو پیمونه شیر
چهار قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت
دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه
یک قاشق غذاخوری شکر
یک بسته ژله دلخواه
* نیازی نیست که ژله با آب یا چیزی حل بشه . همونطور خشک به مواد پودینگ ، اضافه کنین .
طرز تهیه :
همه مواد رو با هم ترکیب و بعد روی حرارت میذارم تا کاملا صاف و یکدست بشه و به غلظت فرنی برسه . همین که دونه های شکر و ژله ، حل بشن و مایه پودینگ ، غلظت مناسب رو بگیره ، کافیه . زیاد روی حرارت نذارین که سفت بشه .
اگه پودر ژله در دسترس نداشتین ، میتونین از پودر ژلاتین و انواع اسانس دلخواه جایگزین کنین . هر قاشق غذاخوری پودر ژله معادل ده گرمه و هر قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل هفت گرم میشه . انواع اسانس هم که خواستین استفاده کنین ، هر وقت دسر رو از روی حرارت برداشتین ، به مایه دسر اضافشون کنین ، چون حرارت خوردن بیش از حد اسانس ، باعث تلخ شدن دسرتون میشه خصوصا وانیل .
نوش جونتون عزیزانم 😍