کوکی کره ای مواد لازم👇 کره یا مارگارین: 120گرم پودر قند: 100گرم(معادل نصف لیوان دسته دار فرانسوی) تخم مرغ: 1عدد وانیل: یک دوم ق.چ آرد قنادی: 250گرم(دو لیوان) بکینگ پودر: یک دوم ق.چ نمک: یه پینچ . کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند مخلوط میکنیم و با همزن برقی 3دقیقه میزنیم تا کرم مانند بشه بعد تخم مرغو وانیلو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه میزنیم تا مواد به خورد هم بره. آردو یکبار الک میکنیم و با نمک و بکینگ پودر مخلوط میکنیم. آردو کم کم به مخلوطمون اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا وقتی که خمیرمون جمع بشه بعد فقط با استفاده از انگشتامون خمیرو یک دقیقه ورز میدیم نه با کف دست.این خمیرو نباید زیاد ورز بدید چون به روغن میفته و شیرینی خشک میشه.خمیرمون که آماده شد تو کیسه فریزر میذاریم و یکساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم. بعد از خمیرمون گلوله های 10یا15 گرمی داخل دستون درست میکنیم و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله از هم میچینیم. روشونو با قسمت بالای آب پرتقال گیری طرح میندازیم و روی خطارو با یه خلال چوبی که به پودرکاکائو میزنیم رنگی میکنیم. فقط اینکارو باید سریع انجام بدید تا خمیر تو محیط نرم نشه اگر شد قبل از اینکه داخل فر بذارید نیم ساعت تو یخچال بذارید. فرو از یکربع قبل با دمای 160درجه گرم کنید و شیرینی هارو به مدت یکربع داخلش قرار بدید این دما برای فر برقی یا ماکروفر هست برای فرگازی دما 180درجه باید باشه. از فر که در میاریم باید بذاریم خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنیم. کوکی هارو میتونید با مارمالاد،نوتلا ویا هرچیزی که دوست دارید تزئین کنید. این کوکی های کره ای خوشمزه میتونه گزینه خوبی برای شیرینی عیدتونم باشه😍 درست کنید و از خوردنش کنار چایی لذت ببرید😋❤ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌