🍃🌺 #نکات_کیک_پزی👇 1- اول از همه باید تمامی مواد رو با دقت اندازه بگیرید و آماده جلوتون بزارید. یک نکته مهم در کیک پزی این که همه مواد باید به دمای محیط برسن. و نکته مهم تر اینکه مطابق دستور مواد رو اندازه گیری کنید. شما مجاز به تغییر مواد اصلی کیک نیستید. 2- قالب کیک رو چرب کرده خوب آرد پاشی کنید. چرب کردن به تنهایی کافی نیست. یا میتونید کف قالب کاغذ روغنی بزارید و با چند قطره روغن چربش کنید. 3- فر رو باید از قبل گرم بشه. پس قبل از شروع فر رو روشن کنید. نکته مهم در مورد دمای فر چون زیاد سوال پرسیده میشه اینه که دمای فرهای مختلف ممکنه کمی با هم متفاوت باشه. پس اگه تو دستور گفته 180 درجه ولی شما حس کردید زیاده دفعه بعد روی 170 بزارید. قلق دمای فر با چند بار کیک پزی دستتون میاد. @shirinisaraa