نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی #نان_چایی https://eitaa.com/shirinisaraa/10896 ❣❣❣
بیکینگ پودر 1 ق م زرده تخم مرغ 2 عدد آرد 375 گرم ماست شیرین 50 گرم روغن جامد یا کره نرم شده در دمای محیط 180 گرم هل ساییده 1 ق س پودر قند 120 گرم مواد برای رویه تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده 1 ق چ ماست 1 ق غ کنجد 50 گرم آرد 1 ق چ ابتدا کره را در ظرفی ریخته و پودر قند را اضافه کرده و با هم زن میزنیم تا کرم رنگ شود بعد زرده ها را اضافه می کنیم و با هم زن هم میزنیم . آرد و مواد خشک را اضافه می کنیم و بعد ماست را اضافه کنیم و با دست ورز می دهیم. 3 تا 4 ساعت در یخچال گذاشته و بعد به ضخامت نیم سانت باز می کنیم و به شکل دلخواه قالب می زنیم و سپس از مواد رو مال با قلمو روی شیرینی ها می مالیم و در با دمای 175 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه قرار می دهیم. https://eitaa.com/shirinisaraa/10902 ❣❣❣