🧑🏻🍳نگم از بافت و خوشمزگی این رولت دو رنگ
خُب چیا لازم داریم ؟
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان )
آرد ۱۲۰ گرم ( یک لیوان )
روغن مایع ۵۰ گرم ( یک چهارم لیوان )
آب جوش ۵۰ گرم ( یک چهارم لیوان )
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
چند تا نکته داره که حتما دقت کنید
بعد از اینکه از فر خارج کردید بزارید خنک شه و حتما روش روبا پارچه بپوشونید تا خشک نشه
بعد از خنک شدن روی پارچه رو کمی آرد الک کنید و نون رولت رو روی پارچه پهن کنید و کاغذ روغنی رو روی بگذارید
نون رولت رو بعد از خنک شدن رول کنید و ۱۰ دقیقه حالت رول بگذارید
خامه قنادی فرم گرفته رو روی نون بریزید و رول کنید و ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدید
دمای فر گازی ۱۹۰ درجه ۱۵ دقیقه، دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه
مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه، بیشتر از ۱۵ دقیقه خشک میشه
بلافاصله بعد از پخت روشو با پارچه بپوشونید تا خشک نشه
تخم مرغ ها خنک باشن
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬
@shirinisaraa🍬