‍ #دسر_ماقوت_بستنی شیر پرچرب یا کم چرب فرقی نمیکنه یک لیوان ونصف منظورم از لیوان فرانسوی هست .بستنی وانیلی یک عدد 100گرمی، نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری ،نشاسته ذرت میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید .گلاب دوقاشق غذاخوری،خامه صبحانه یا خامه قنادی دوقاشق غذاخوری،پودرژلاتین یک قاشق غذاخوری ،وزعفران دم کرده غلیظ یک قاشق غذاخوری من استفاده کردم . درمرحله اول نشاسته ذرت وشیر را داخل ظرفی ریخته .تا نشاسته داخل شیر حل بشه با همزن دستی میزنیم .بعد شکرو اضافه کنید وبزارید روی حرارت گاز ومدام هم بزنید تا دونه های شکر حل بشه .دراین حین پودر ژلاتین را میریزیم داخل قابلمه همراه با بستنی وخامه مدام هم میزنیم تا مایه غلیظ مثل فرنی بشه .حرارت وخاموش میکنیم ی کم از حرارت افتاد گلاب واضافه میکنیم .مایه رو دوقسمت کنید یک قسمت زعفران که میریزیم داخل قالب قرارمیدیم یخچال تا کمی ببنده .وقتی لایه زعفرانی بسته شد. لایه دوم واضافه کنید ومدت زمان سه الی چهارساعت داخل یخچال تا کاملا ببنده . ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─