یه پودینگ خامه ای و لطیف شکلاتی که درست کردنش خیلی راحته🤗 درست کنید ولذت ببرید
مواد لازم:
2لیوان شیر پر چرب(یا شیر نارگیل)
1/2لیوان آب
70 گرم شکر(یا شکر قهوه ای)
یک ذره نمک
45 گرم پودر کاکائو
120 گرم شکلات تلخ
1تا2قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
طرز تهیه:
ابتدا شیر ، آب ، شکر و نمک را در یک قابلمه قرار دهید و روی حرارت متوسط گرم کنید.سپس در یک کاسه ، پودر کاکائو را با 4 قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید تا کامل یکدست شود و در مخلوط شیر ریخته و هم بزنید.سپس شکلات را اضافه کرده و هم بزنید تا آب شود. پودر ژلاتین را در یک ظرف قرار دهید وچند قاشق غذاخوری آب سرد اضافه کنید تا حالت اسفنجی بگیرد ، هم بزنید و روی بخار کتری قرار دهید تا کامل حل شود و به مخلوط شکلات اضافه کنید، مخلوط را به جوش آورده و به مدت 1-2 دقیقه بجوشانید ،قالب مورد نظر رو کمی چرب کنید و سپس مخلوط که کمی خنک شده را درون قالب بریزید و بگذارید 3-4 ساعت در یخچال بماند تا کامل خودش را بگیرد،سپس از قالب در آورده و با پودر کاکائو تزیین کنید که ظاهری مخملی داشته باشد 😋
👆✨👆✨👆✨👆
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺