با آموزش یه تارت توت فرنگی بسیار جذاب موافقین؟ ✅ ورق بزنید و کلیپ تهیه رو ببینید 🥰 تارت توت فرنگی مواد لازم برای خمیر تارت: 100 گرم کره ی به دمای محیط رسیده 3 ق غ پودرقند 1 عدد تخم مرغ 2 لیوان سرخالی آرد 1پاکت وانیل (5 گرم) برای کرم داخل تارت : 500میلی لیتر شیر 2 عدد زرده ی تخم مرغ 2 ق غ آرد 2 ق غ نشاسته ی ذرت 1 فنجان شکر 1 ق غ کره 1 پاکت وانیل(5 گرم) 100 میلی لیتر خامه صبحانه (نصف پاکت) طرز تهیه : کره و وانیل و تخم مرغ رو داخل ظرفی ریخته و با نوک انگشتان مخلوط می کنیم. آرد رو اضافه کرده و دوباره به همون صورت مخلوط می کنیم. حالا پودر قند رو بهش اضافه کرده و مجدد مخلوط می‌کنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد که چسبندگی نداشته باشه. قالب های تارت یا مافین رو چرب کرده، از خمیر گلوله هایی برداشته و داخل قالب ها رو با یه لایه ی نازک از خمیر می پوشونیم و با انگشت همه جای خمیر رو صاف و یکدست می کنیم. حالا با چنگال روی تارت سوراخ هایی ایجاد کرده و قالب ها رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 قرار میدیم. بعد از پخت اجازه میدیم تارت ها خنک بشه و به راحتی از قالب جدا می کنیم. برای تهیه کرم، همه ی مواد بجز خامه و کره و وانیل رو داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد. 5 دقیقه هم میزنیم و بعد از روی حرارت برمی‌داریم. وانیل و کره رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد یکدست بشه. وقتی از حرارت افتاد خامه رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم. روی کرم رو با نایلون کاملا کیپ کرده و چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره و رویه نبنده. بعد از اون داخل قیف ریخته و تارت ها رو باهاش پر می‌کنیم. روی تارت ها رو به دلخواه با توت فرنگی و... تزئین می کنیم. تارت های خوشگل و خوشمزه مون آماده اس. نوش جان 😋 Call.back13400.12.05 @yemek_kelebegi @behh_food کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯