✅ توصیه میکنم، حتما برای یکبار هم که شده👌🏻، بر اساس ترکیبات زیر👇🏻 غذاهای ایرانی خود را طبخ کنید، قطعا بعد از آن،مزه ی شگفت انگیز و دلچسب غذا، شما را متعجب😍 خواهد کرد. ♻️لیست اصلی سبزی های، هر خوراکی ایرانی، بر اساس الگوی صحیح سبک زندگی که در زمان قدیم، برقرار بوده است و متأسفانه دشمنان این مرز و بوم با تغییر فرهنگ و تاریخ مان🧐، موجب حذف آن😱، از سفره ها، شده است. برای احیای سبک زندگی ســـــــــــالم ایرانی به سنت های اجدادمان برگردیم 🤩 👇🏻 1️⃣ سبزی خورشت : تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر، شنبلیله.(بر اساس مطالعاتی که در تمام کتب گوناگون مورخین و جهانگردان و آشپز باشی های ایرانی -از دوره صفویه تا اوایل قاجار-داشته ام، در خورشت سبزی؛ اسفناج نداشته ایم،امروزه تحقیقات علمی جهان ثابت کرده که اسفناج نه تنها باعث دفع آهن از تمام بدن می‌شود، بلکه هیچ خاصیتی ندارد،باعث غلظت خون و ازدیاد فضولات بدن نیز می‌گردد ، همچنین،در خورشت سبزی ایرانی، از زمان قدیم تاکنون، هیچ نوع گوجه و رب گوجه ای وجود نداشته است ولی متأسفانه امروزه، باب شده که به شدت اشتباه می باشد ، زیرا که هم باعث تغییر در اصل غذا و فراموشی شیوه صحیح طبخ آن می‌گردد و هم باعث ضرر به اندام گوارش) 2️⃣ سبزی کلم پلو : تره،ترخون،شوید، ریحون ( اصلا در ترکیب سبزی کلم پلو، جعفری استفاده نکنید چرا که طعم آن خراب می‌گردد) 3️⃣ سبزی کوکو : تره، شوید، جعفری، کاهو (استفاده از گشنیز در سبزی کوکو اشتباه است) .محمد امین احسانیان. @siyahdune