#برشتوک_شکلاتی 👇
مقدار۵۰گرم شکلات تخته ای رو بن ماری میکنیم و۲قاشق غذا خوری روغن مایع میریزیم تا رقیق بشه بعد شکلات رو توقالب سیلیکونی بریزید یه مقدار توی یخچال بگذارید تا سفت بشه
بعد آرد نخودچی یه لیوان فرانسوی رو روی حرارت قرار میدیم تا زمانی که بوی نخودچی دربیاد همین مقدارکافیه
آرد رو توی یه بشقاب خالی کنید بعد ۷۰گرم کره رو توی ماهیتابه آب کنید و آرد روالک کنید توی کره داغ وحسابی مخلوط کنید تا یکدست بشه
ازروی گازبرمیداریم ونصف لیوان پودقند ویه قاشق غذا خوری پودر هل روالک میکنیم روی این ارد وحسابی مخلوطش میکنیم
تا این مخلوط حرارت داره روی شکلات ها ریخته ودوباره دریخچال میگذاریم تا سفت بشه
@sofrebanovanbeheshti