#کیک_باقلوایی(#کیک_شربتی)
🥧کیک باقلوایی یا کیک شربتی
مواد اولیه:
۳تاتخم مرغ
یک ق م پودر هل
شکر یک لیوان سرخالی
آرد ۲ لیوان(من با آرد نانوایی درست کردم)
گلاب یک چهارم لیوان
روغن نصف لیوان
زعفران ۲ق غ
بکینگ پودر ۱ق غ
وانیل یک ق مربا خوری(من نریختم)
مواد شربت
شکریک لیوان سرخالی
گلاب دوالی سه ق غ
زعفران ۲ ق غ
طرز تهیه:
تخم مرغ،پودر هل،شکر با همزن بزنید تاکرم رنگ بشه بعد زعفران و گلاب و روغن اضافه کنید و یه کم هم بزنید بعد آرد رو با بکینگ پودر الک کنید به مواد اضافه کنید و با لیسک به طور دورانی هم بزنید بعد قالب تون رو روغن بزنید(من روی گازپختم و پس... قابلمه رو چرب کردم و انتهاش کاغذروغتی انداختم)و مواد رو انتقال بدید و داخل فربزارید (روی گاز با شعله پخش کن تقریبا حرارت شعله متوسط رو به کم باشه)میزاریم و تانیم ساعت اول در قابلمه رو به هیچ وجه بازنکنید بعداز آماده سازی . کیک رو از گاز بردارید و بزارید کنار خنک بشه .
شهد رو آماده کنید رو حرارت بزارید قل ریز بزنه بعد شربت خنک بشه .
در آخر شربت خنک رو روی کیک خنک بریزید و باهرچیزیک دوستداشتید تزئین کنید و منتقل کنید داخل ظرف سروتون و درآخر نوش‌جان.
التماس دعا
براظهور آقا صلوات بفرستید
@sofrebanovanbeheshti