#بستنی_سنتی 👇
شیر :4لیوان
شکر :2 لیوان
ثعلب :2 ق چایخوری
خامه 100 گرم
گلاب
شکر و ثعلب رو با هم مخلوط میکنیم به شیر گرم کم کم اضافه میکنیم هم میزنیم تا کاملا شکر حل بشه
سپس وانیل و گلاب رو اضافه کرده
بعد از سرد شدن کامل خامه رو اضافه کرده و هم میزنیم تو فریزر میگذاریم
هر چند وقتی یکبار درش میاریم و هم میزنیم تا یخ نزنه ولی ببنده
دقیقا مثل بستنی بیرونی میشه این بستنی وانیلی ساده میشه
میتونید کاکائو یا زعفران اضافه کنید میشه بستنی زعفرانی یا....
یا میتونید این مواد پایه رو با میوه میکس شده مخلوط کنید میشه بستنی همون میوه
اگه میوه تون ترشه کمی شکر بیشتر بریزید
مثلا من بستنی موزی،اناناسی،توت فرنگی و هلو و .... باهاش درست کردم عالی شده
@sofrebanovanbeheshti